Ici Marie-Hélène Pâquet | Planifier la transition socioécologique du système alimentaire
Le 8 novembre, la pause du midi sera l'occasion de considérer la transition socioécologique du système alimentaire d'ici 2040 avec l'approche prospective.
Comment nourrir en santé toujours plus d’humains sans épuiser les ressources terrestres, dans un contexte de changements climatiques ?
Découvrez le défi alimentaire, un travail collectif dans le cadre duquel Chemins de transition a mobilisé une diversité de scientifiques et de parties prenantes pour rassembler les savoirs existants sur la thématique.
Conférencière :
Nutritionniste de formation, Marie-Hélène a poursuivi son parcours académique pour creuser davantage les questions de nutrition en santé publique, de justice alimentaire, d’agriculture urbaine et d’agriculture biologique. Elle évolue au sein des systèmes alimentaires locaux depuis plusieurs années. Ayant travaillé à différentes échelles, elle a développé une vision holistique des systèmes alimentaires, de leurs acteurs et de leurs enjeux.
