Éloïse Lemaire

Éloïse Lemaire est chargée de projet Pêche au sein de Merinov depuis 2023, et responsable du centre d’expertise Diversification des pêches. Auparavant, elle a travaillé pendant plus de 8 ans en France, à Nausicaà, Centre National de la mer, puis au sein de Procsea, une startup en numérisation des produits de la mer. Ces projets étaient axés sur des programmes en pêche et aquaculture durables, de la valorisation des produits de la mer, du bateau à l’assiette. En lien constamment avec les différents professionnels de l’industrie, elle a pu saisir les différentes problématiques, propres à chaque maillon. Ces diverses expériences au cours des dix dernières années lui ont procuré une grande polyvalence, une pluridisciplinarité, et une passion indispensable pour mener à bien des recherches.