Écolabel
Un écolabel modulaire pour un tourisme éco efficient et circulaire : le cas d’une pourvoirie au Québec
Description
Malgré leur abondance, les écolabels associés au tourisme manquent de rigueur, de transparence et de standardisation. Le projet vise donc à étudier en quoi la modularité et l’éco-efficience peuvent contribuer à la création d’écolabels mesurables et un tourisme circulaire.
D'abord le projet vise l’opérationnalisation d’un modèle conceptuel multi dimensions à l’aide d’outils d’évaluation scientifique, pour identifier les occasions de réduction à la source comme stratégie circulaire. Le concept de modularité vise à décomposer les systèmes complexes en modules, afin d’organiser l’étude de leurs compositions et interdépendances. Cette approche soutiendra l’analyse de la performance du système touristique, dans sa complexité. Un cas d’étude d’une pourvoirie québécoise permettra d’appliquer le modèle et de caractériser les activités, pour la collecte de données primaires et secondaires, en vue d’étudier les alternatives éco-efficientes.
Ensuite, le projet vise à développer des indicateurs d’éco-efficience suivant les principes de la modularité et en assimilant les capacités de charge en tourisme. Suite à une revue de littérature des capacités des charges, nous évaluerons l'incidence des scénarios sur celles-ci, à l’aide d’une analyse multicritères.
Finalement, le troisième objectif vise la création d’un cadre et d’un guide pour la mise en œuvre d’un écolabel de type III en tourisme.
Thématiques
- Analyse du cycle de vie
- Éco-efficience
- Écolabel
- Économie circulaire
- Tourisme
Axe.s de recherche affilié.s
Axe 2 : Optimisation de la planification
Axe 3 : Maximisation des ressources et des produits
Membre(s)
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Sophie Bernard
Professeure, cotitulaire de l'axe 4 - Leviers politiques -
Jean-Marc Frayet
Ph.D., M.Sc., ing. Professeur titulaire